我们的愿景
守护海峡华人的文化遗产
传承属于我们祖宗的传统与价值
将槟城娘惹美食引领至另一高峰，享誉国际！ (我们竭尽所能，成为第二，因为我们相信您的妈妈或祖母永远都是您心目中的第一名)
我们的使命
振兴并寻回古早的美好记忆与滋味
教育年轻一代欣赏并珍视祖宗的辉煌历史 (向过往学习、活在当下、创造更美好的未来)
让每个人都能够在舒适的氛围中享用美食，更重要的是……品尝满载历史的美味！ (赴一场汇集视觉、嗅觉、味觉和感觉的美味飨宴)
我们的承诺
在准备菜肴的过程中，只采用最新鲜的食材，不添加味素或任何防腐剂 (我们不希望逝去的祖母气得跳脚)
秉持严谨的程序和传统准备方式，以呈现最原汁原味的槟城娘惹美食 (每道菜肴皆由厨师们新鲜烹调，因此请您稍安勿躁，耐心等待)
确保从内到外，从厨房到餐厅始终保持卫生和清洁 (我们视每道菜肴为“艺术品”，当中注入了3种主要成份：热忱、爱心、技巧)
